☆簡単☆手羽元のレモンガーリック焼き

PATTIE◎ @pattie_recipe
手羽元のレモンガーリック焼きです♡
間違いない味でお酒がすすみます!
このレシピの生い立ち
手羽元が安く売っていたので作りました。
☆簡単☆手羽元のレモンガーリック焼き
手羽元のレモンガーリック焼きです♡
間違いない味でお酒がすすみます!
このレシピの生い立ち
手羽元が安く売っていたので作りました。
作り方
- 1
手羽元は皮目を下にして置き、骨に沿って切り込みを入れて開く。
(1本80gの大きい手羽元だったので8本で作りました) - 2
ポリ袋に、手羽元、レモン汁、鶏がらスープの素、にんにくチューブを入れて揉み込み、15分置く。
- 3
フライパンにごま油を熱し、皮目を下にして焼く。
- 4
皮がカリッとしたら裏返して、中まで火を通す。
塩コショウ、ブラックペッパーをかけたら完成。 - 5
ビールがすすみます!
お好みで追いレモンをしても♡
コツ・ポイント
手羽元を開くことで、味が染み込みやすくなり、火も通りやすいです。食べやすくもなります♪
キッチンバサミで切って開いても◎
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