サクサクささみフライ（卵、小麦粉不要）
おなかがぺこりん @cook_40283044
マヨネーズをささみにつけるとやわらかくなり、パン粉もそのままくっつくので、卵と小麦粉不要でとっても簡単にラクできます。
このレシピの生い立ち
ささみにパン粉がマヨネーズだけでつくんじゃないか？とやってみたらくっつきました。
卵、小麦粉不要なので、とても時短になります。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋にササミとマヨネーズと塩コショウを入れてよくもみ、３０分～できれば半日つける。
-
- 2
そのままパン粉をしっかりつける。
-
- 3
熱したフライパンにささみが半分つかるくらいの油を入れて、中火で、４分ほど揚げ焼き、裏返して４分ほどキツネ色に揚げ焼く。
- 4
お皿に盛り付け、別皿にソースを入れる。
-
コツ・ポイント
ささみの筋が気になる方は取り除いてください。
油節約でささみが半分つかるくらいで、両面揚げ焼きになります。
リアクション
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