春菊とゆで卵のからしマヨ和えサラダ

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

生の春菊がおいしい。からしマヨが良く合います。卵がうまく味をまとめてくれます♪おいしい組み合わせです♪
このレシピの生い立ち
生の春菊で出来るのでお手軽です。

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材料

  1. 春菊 1/2袋
  2. ゆでたまご 1個
  3. 〇マヨネーズ 大さじ1.5
  4. 〇麺つゆ（二倍濃縮） 小さじ1
  5. 〇ねりがらし 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵は好みの固さに茹でて置く。

  2. 2

    春菊は茎は2～3センチくらいに切り、葉の部分は大き目に4センチくらいに切る。
    茹で卵は大き目のざく切りにする。

  3. 3

    ボウルに〇を入れてよくまぜ、春菊と卵を和えたら出来上がり。

  4. 4

    2020.03.21
    「春菊サラダ」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

お子様にはからしが多すぎるかもしれません。
私はこのくらいが好きですが。

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つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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