ふわとろ★豆腐ハンバーグ きのこあんかけ

yuntakaa
yuntakaa @cook_40216175

大好きなブロガーさんのレシピ覚書です
このレシピの生い立ち
ハンバーグをオーブンで焼くのが ひっくり返さなくていいので楽チンそうでマネしました!

ふわとろ★豆腐ハンバーグ きのこあんかけ

大好きなブロガーさんのレシピ覚書です
このレシピの生い立ち
ハンバーグをオーブンで焼くのが ひっくり返さなくていいので楽チンそうでマネしました!

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材料

  1. 豚ひき肉 600
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. 豆腐 1丁
  5. ☆卵 2個
  6. ☆味噌 大1
  7. ☆砂糖 小1
  8. しめじえのきまいたけETC.. 適当
  9. ★酒 100
  10. めんつゆ 100
  11. ★みりん 100
  12. ★醤油☆砂糖 各大2
  13. 300

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参はおろす
    ひき肉☆豆腐☆卵☆味噌☆砂糖を加えてよく混ぜて→丸くして

    オープンで250度で15分焼く

  2. 2

    きのこ類と★調味料を煮る
    ハンバーグを混ぜて 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成♪

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