とろとろたまごのIHオムライス

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子猫食堂
子猫食堂 @cook_40312806

昔ながらのしっかり焼いたものではなく!
とろっとした卵の美味しいオムライスです♪
このレシピの生い立ち
オムライスを作るという思いで試行錯誤した成功作です♪ぜひあなたのご家庭のお食事の参考にしてほしいです♪

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材料

二人分
  1. ○ベーコン 縦5　横3cm
  2. ○人参 半分
  3. ○玉ねぎ 半分
  4. 水 適量
  5. ●塩 一つまみ
  6. ●卵 3つ(オム一つ)
  7. バター 10グラム×2
  8. ケチャップ 適量
  9. 白米 約300グラム
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    まずフライパンにバター2つのうちの一個を入れます。そしてみじん切りにした○とベーコンを入れて少し炒めます。

  2. 2

    水を少し入れてまた少し炒める、を繰り返して人参や玉ねぎを柔らかくします。ついでに塩コショウで味も整えます

  3. 3

    そこにケチャップを加えます。そして3分くらい炒めます。次にお米を入れてケチャップを全体になじませます。これで完成。

  4. 4

    卵は、10の強さでフライパンを温めます。そしたらバターを入れて卵を投入します。

  5. 5

    このとき、卵を素早くかきまわし、とろとろになってきたらゴムベラ等などでたたみます。そしてケチャップライスにのせます。

  6. 6

    これで卵に包丁を入れて開いて完成！

コツ・ポイント

卵を素早く回してスクランブルエッグにならないように見計らって止めるところです!

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子猫食堂
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