しっとりやわらか♪焼きささみのサラダ

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

しっとりとやわらかい鶏ささみのサラダです。たっぷりの野菜と一緒に盛り付けると豪華に♪

このレシピの生い立ち
ささみのサラダ大好きです。

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材料

  1. ささみ 2本
  2. クレイジーソルト 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 油 適量
  5. 好きな野菜 適量
  6. お好きなドレッシング 適量
  7. ※今回はオニオンソースを使いました。 レシピID : 21864142
  8. 他にもおすすめはこれ
  9. ★シンプルドレッシング
  10. ○オリーブオイル 小さじ2
  11. ○醤油 小さじ1.5
  12. ○レモン汁 小さじ1
  13. ★マスタードマヨソース
  14. ○マヨネーズ 大さじ1
  15. ○マスタード 大さじ1/2
  16. ★バジルマヨソース
  17. ○市販のバジルソース 大さじ1
  18. ○マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、一口大に切る。
    クレイジーソルトを振り、
    小麦粉をまぶす。

  2. 2

    油を熱したフライパンで焼く。
    あまり強火にせずに、時間をかけず、火が通ればオッケー。

  3. 3

    好きな野菜をもりつけておく。
    今回はブロッコリースプラウトとスナップエンドウとミニトマト。

  4. 4

    好きなドレッシングをかける。
    今回はオニオンソース。

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすこと、焼きすぎないことがポイント。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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