【学校給食】ささみのチーズ焼き

長野県駒ヶ根市
長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の学校給食で人気のレシピです♪
このレシピの栄養価
1人分 エネルギー132kcal たんぱく質14.3g 脂質7.7g 炭水化物1.0g 食物繊維0.2g 食塩相当量0.4g カルシウム79mg

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材料

小学3・4年生4人分
  1. 鶏ささみ 4本
  2. 0.4グラム
  3. こしょう 0.4グラム
  4. マヨネーズ 大さじ1強
  5. カレー粉 小さじ3分の2
  6. とけるチーズ 40グラム

作り方

  1. 1

    ささみを食べやすい大きさに切り、食塩、こしょうで下味をつける。

  2. 2

    マヨネーズとカレー粉を混ぜ、ささみにからめて耐熱容器に入れる。

  3. 3

    チーズをのせて220度のオーブンで15分程度焼き、完成!
    (オーブントースターや魚焼きグリルでも焼けます。)

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減に注意してください。

下味の塩こしょうは少量でも、カレー粉の風味とチーズの塩分でおいしく食べられます。
チーズは塩分が多いですが、カルシウムも多く含まれているので上手に料理に使ってみてください。

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長野県駒ヶ根市
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アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園・幼稚園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/
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