煮込み5分でビーフストロガノフ

♪Key♪ @_Key_
炒め玉ねぎのパウチを使うことでビーフストロガノフが時短なのに美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
ご飯が炊けるのと同じぐらいの時間で作りたかったので。実際ご飯より早くできました。(25分ぐらい)
作り方
- 1
フライパンを熱しバターでにんにくを香りが出るまで炒めます。
- 2
牛肉を入れ色が変わるぐらいまで炒めたら炒め玉ねぎを加えクレイジーソルトと黒胡椒を振ります。
- 3
小麦粉を振り混ぜ白ワイン、洋風スープ、トマトペースト、ローリエを加えて蓋をして4〜5分煮ます。
- 4
蓋を開けて●の隠し味を入れて軽くかき混ぜ最後にブランデーを入れて火を止めます。
- 5
器にごはんをよそりビーフストロガノフをかけ生クリームを少々垂らし刻みパセリをあしらいます。
コツ・ポイント
★一番時間のかかるあめ色玉ねぎをパウチを使うことで時短になります。
★最後に入れる昆布茶とみそはトマト系料理のいい隠し味になります♪味が決まらない場合コンソメ足すよりもその二つで味が決まります。
似たレシピ
-
-
-
アメリカ風海老の煮込みとバターライス アメリカ風海老の煮込みとバターライス
どのあたりがアメリカ風なのかは突っ込まないでください(爆)材料や手順が多い割には、手軽に美味しくできました。 dreambs -
-
-
-
簡単で美味しい!ビーフストロガノフ♪ 簡単で美味しい!ビーフストロガノフ♪
ロシアの代表的な料理。赤身肉をとってもマイルドな味で頂けます!シチューなどに使うブロック肉が驚くほど美味しくなります。 自然健美 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20557307