簡単！♡鶏むね肉＆キムチ♡の中華風炒め♪
merryG @cook_40075594
＊しっとり柔らか＊
鶏のむね肉！
お野菜たっぷり
ボリューミー♡
キムチの風味が
食欲そそる
美味しいレシピ♡(^^♪
このレシピの生い立ち
パサつきがちな
鶏むね肉を
しっとり柔らかに
仕上げ
ボリュームある
一品に仕上げたいと
考えたレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
ナイロン袋に
(A)を入れ
よく揉み込む。
フライパンに
オリーブオイルを
回し入れる。
鶏肉を並べ
中火で加熱する。 - 2
両面こんがり
キツネ色に
なるまで焼く。
火が通ったら
(B)の野菜
シメジを加え
炒める。 - 3
半ば火が
通ったら
白菜キムチ
(C)を加え
更に炒める。
仕上げに
ゴマ油を加え
混ぜ合わせれば
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
むね肉を
調味料等と一緒に
ビニール袋の中で
よく揉み込む事で
しっとり柔らかく
仕上がる。
むね肉は
一口大に
カットする際
厚みを均一に
削ぎ切りにすると
火の通りが良い。
キムチを加える事で
旨味と風味が加わり
美味しく仕上がる。
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