むね肉・小松菜のシンプル炒め♪
京たまご @kotama12
シンプルな味付けの、むね肉と小松菜の炒め物です♪むね肉に片栗粉をからめてツルンと柔らか食感です
このレシピの生い立ち
シンプルに小松菜と、むね肉を炒めました。シンプルなので生姜の風味と小松菜がいい仕事をしてくれます。片栗粉効果で、ツルンと柔らか食感です！
むね肉・小松菜のシンプル炒め♪
シンプルな味付けの、むね肉と小松菜の炒め物です♪むね肉に片栗粉をからめてツルンと柔らか食感です
このレシピの生い立ち
シンプルに小松菜と、むね肉を炒めました。シンプルなので生姜の風味と小松菜がいい仕事をしてくれます。片栗粉効果で、ツルンと柔らか食感です！
作り方
- 1
小松菜は、5cm長さに切ります。生姜は千切りにします。
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- 2
むね肉は、細長く切ります。酒と片栗粉を加えて混ぜます。
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- 3
フライパンに油をひいて、むね肉・生姜を加えて焼いていきます。全体に塩コショウします。
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- 4
むね肉に半分ぐらい火がとおったら、小松菜を加えます。
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- 5
食材に火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。
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- 6
味見をしてちょうどよければ完成です！
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コツ・ポイント
むね肉は片栗粉を加えてよく混ぜて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20559313
