弁当冷凍作りおき☆人参とちくわのキンピラ

マロンへてん
マロンへてん @cook_40265637

お弁当には野菜もちゃんと入れたいものです。
冷凍庫からサッと取り出しレンチン20秒で弁当箱にinして下さい。
このレシピの生い立ち
生い立ち…✨…そんな大げさな…ものはありませんっ
( ・д・)

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材料

8号カップ4~5個分
  1. 人参 1/2本
  2. ピーマン 1個
  3. ちくわ 2本
  4. ごま 小さじ1
  5. ○酒 小さじ1
  6. ○みりん 小さじ1/2
  7. ○醤油 小さじ1
  8. ○だしの素 少々
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    人参、ちくわ、ピーマンを、それぞれ同じ位の大きさに細長く切り揃えます。
    ○の調味料は混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、先に人参を炒め、ピーマンとちくわも加えて炒めていきます。

  3. 3

    全体に油が馴染んで、少ししんなりしてきたら、○の調味料を一気にジュッと加えて、手早く全体に混ざったら火を止めます。

  4. 4

    白ごまを振りかけザッと混ぜれば出来上がり。冷ましてからカップに小分けにしてラップをかけて冷凍しましょう♪

コツ・ポイント

完全に冷ましてから冷凍する…くらいでしょうか?
どうってことない、フツーのキンピラなので、誰にでもできますっ!

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レシピ作者

マロンへてん
マロンへてん @cook_40265637
に公開
仕事でお客様のお家での料理代行を受け持ったのを機に料理への意識が大きく変わりました。皆さんのバラエティー豊かなレシピに助けられ、自宅での料理の献立に悩んだ時も、考えるより先にクックパッド開いてカンニングしてます。つくれぽやいいね!はささやかな喜びです。ありがとうございます(^o^)
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