ささみとかぼちゃのグラタン

momiji202
momiji202 @cook_40160034

ささみがとても柔らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
今食べたくて、家にある材料で作ってみました。

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. A)塩 ひとつまみ
  3. A)ニンニクチューブ 少々
  4. マカロニ 50g
  5. 玉ねぎ 1/4こ個
  6. かぼちゃ 1/8個
  7. 小麦粉 大さじ2
  8. 大さじ1
  9. 牛乳 200cc
  10. 塩胡椒 適量
  11. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、好きなサイズに切る。袋にささみとAを入れ混ぜ込む。

  2. 2

    マカロニを茹でておく。
    今回は早茹で3分のマカロニを使用。

  3. 3

    玉ねぎはスライス。かぼちゃは、サイコロ状に切り、レンジでチンする。(500w 3分位)

  4. 4

    ①に小麦粉を入れ混ぜ合わせたら
    フライパンに油を入れて焼く。

  5. 5

    ④に火が通ったら③を追加して焦がさないように炒めていく。

  6. 6

    玉ねぎに火が通ったら、小麦粉をふりかけ、手早く混ぜる。
    マカロニを入れ軽く炒める。

  7. 7

    牛乳を少しずつ混ぜながら入れていく。コンソメを入れ塩胡椒で味付けをする。

  8. 8

    とろみが出てきたら皿に盛り、
    チーズを乗せてオーブンで焼く。

コツ・ポイント

ニンニクがお好きな方は多めに、
そうでない私は5ミリ位しか使ってません。
チーズの上に粗挽き胡椒をふりかけてます。

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レシピ作者

momiji202
momiji202 @cook_40160034
に公開
福岡在住。食べるの大好き☆作るのまぁまぁ\(//∇//)\ ***見にきてくれた方ありがとうございます。             ***自分のためのレシピのため、色々と適当ですみません***
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