しらすと豆腐の和風サラダ

☆yopipi's cooksnap of when they made しらすと豆腐の和風サラダ.
ウェンママ
ウェンママ @cook_40298188

あっさり特製ドレッシング（冷蔵庫で保存可）で食べる釜揚げしらすとお豆腐のサラダはヘルシーで免疫力アップです。

このレシピの生い立ち
特製ドレッシングで美味しく頂けるサラダを作ってみました。特製ドレッシングを冷蔵庫で保存して他の調味料のベースとしても使う便利なドレッシングです

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材料

2人分
  1. レタス 約2枚
  2. ベビーリーフ 約1パック
  3. 釜揚げしらす 30g
  4. ワカメ（戻した物） 20g
  5. 豆腐 20g
  6. ミニトマト、小ネギ、白ゴマ 適宜
  7. 〈免疫アップ生姜ドレッシング〉
  8. 生姜（すりおろし） 20g
  9. ●黒酢 大さじ1
  10. ●はちみつ 大さじ2
  11. ●白だし醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    《免疫アップドレッシング》生しょうがはすりおろし、●の調味料は全て混ぜ合わせます

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、ベビーリーフと一緒に水にさらし、その後水切りします

  3. 3

    器に水切りした野菜類→ワカメ→豆腐→しらす→ミニトマト→→薬味の小ネギ→白ゴマをトッピングして出来上がり✨大葉もオススメ

  4. 4

    食べる直前に1の特製ドレッシングをお好みの分量をかけて頂きます

  5. 5

    2020.4.11
    特製ドレッシング→免疫アップ✨新生姜の万能調味料ID:20544192でレシピ公開しました

コツ・ポイント

特製ドレッシングは冷蔵庫で保存可です。調味料を足していろいろなお料理にも使えます。サラダは野菜類の水切りをしっかりするだけでOK！

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ウェンママ
ウェンママ @cook_40298188
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