大葉が香るオクラと胡瓜のだし
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
オクラの粘りと胡瓜の食感、大葉とねぎの香り、羅臼昆布の旨味が感じられる一品。麺類、ご飯、お肉料理のトッピングにどうぞ。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのY'sさんにご考案いただきました。
【Healthy＆Beutiful Life～手作りで楽しく美味しい暮らし～】
http://ys-recipe.blog.jp/
大葉が香るオクラと胡瓜のだし
オクラの粘りと胡瓜の食感、大葉とねぎの香り、羅臼昆布の旨味が感じられる一品。麺類、ご飯、お肉料理のトッピングにどうぞ。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのY'sさんにご考案いただきました。
【Healthy＆Beutiful Life～手作りで楽しく美味しい暮らし～】
http://ys-recipe.blog.jp/
作り方
- 1
胡瓜と大葉と茹でたオクラをみじん切りにし、細ねぎは小口切りにします。
- 2
ボウルに①と★を加えて混ぜ、オクラの粘りが出てきたら完成です。
コツ・ポイント
◆トモエ 北海道羅臼昆布だし
https://www.tomoechan.jp/product/996
◆トモエ 鮭香るしょうゆ
https://www.tomoechan.jp/product/1013?type=online
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20561379
