豚肉と舞茸の野菜炒め

ぶりさん♪
ぶりさん♪ @cook_40147603

色々な野菜をXO醤でお手軽中華炒め
このレシピの生い立ち
少しずつ残った食材を使い切りたかったら

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材料

  1. 豚肉 100g
  2. 舞茸 1パック
  3. チンゲン菜 1株
  4. アスパラガス 5本
  5. 小さじ1
  6. ★中華顆粒だし 小さじ2
  7. ★XO醤 小さじ1
  8. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉炒めたら酒を振り、あとは野菜を入れて★調味料で強火で炒め、最後に醤油を回しかけて完成

コツ・ポイント

きのこ類を何か入れると旨みが増します
XO醤がなければオイスターソースでも可
その際は醤油を加減して下さい

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