♡青梗菜の野菜炒め

ナピト @cook_40054173
さっぱり美味しい野菜炒めです。シンプルが一番美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆鼓やオイスターソースなど色々な野菜炒めを作りますがうちではシンプルな野菜炒めが一番人気があります。
作り方
- 1
れんこんは薄めにスライスします。他の野菜は一口大に切ります
- 2
フライパンに油を熱してれんこんを炒めます。
- 3
れんこんに焼き色がついたら他の野菜を加えます
- 4
強火にして鶏ガラスープのもとを加えます
- 5
馴染んだら水溶き片栗粉を加えて混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
れんこんに焼き色がついたら強火にして一気に仕上げます。
お好みで茹でたけのこを加えてくださいね。
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