アプリでひらく作り方
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全ての野菜を5cmくらいにカット。千切り。
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春雨も袋とかにある通りに戻して同じ大きさに。硬いままカットする場合は反対をゴムバンドですると飛び散らない。
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熱したフライパンに油を入れ野菜投入。強火でサッと炒める感じ。基本、ピーマンや根菜から。
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調味料を入れ、最後に春雨を投入。あまり炒め過ぎない様に。
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コツ・ポイント
野菜はなんでも。セロリは炒めると美味しいです。炒め過ぎないで歯応えを残してください。
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