弁当副菜☆ほうれん草と人参のごま味噌和え

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

ほうれん草と人参のごま和えに味噌の風味を加えました♪ お弁当の隙間埋めるのにも彩りよくて重宝しますよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
ほうれん草のごま和えに人参を加えて少し味噌を入れてみたらけっこう美味しかったので

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 人参 1/3本
  3. 【タレ】
  4. 白ごま 大さじ3
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草、人参は湯がいてしっかり水気を絞る

  2. 2

    白ごまをすり鉢ですってから調味料を加えてよく混ぜてタレを作る

  3. 3

    保存容器に移してからタレを絡めて出来上がり

    これで冷蔵庫で3日程保存可能です

  4. 4

    皆さんのつくレポ感謝してます

コツ・ポイント

各々の野菜の水気をしっかり取ることが味ボケしないコツです

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レシピ作者

気まぐれ♡雨おんな
に公開
むか~し昔の話料理上手な母から『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてたもんで…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております^_^;)2019年4月大人になった娘達にレシピ残したく始めました皆様つくれぽで美味しそうに作って下さっていつも感謝しています!レシピは時々見直してますご了承下さい
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