和えるだけで簡単！油そば風うどん

うどんを表記通り茹でる。

ボウルに醤油、ごま油、オイスターソース、酢、鶏がらスープの素、砂糖、白こしょうを入れて混ぜる。

①のうどんをザルに出す。

冷水で冷やす。

④のうどんの水気を切って、②のボウルに入れる。

和える。

お皿に盛る。

ハム、海苔、白ねぎ、小ねぎ、揚げ玉、干し海老を乗せる。

温泉卵を乗せる。

白いりごまを振りかける。