旨旨爽やか♪りんごとセロリのクリチサラダ

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

爽やかなサラダです。リンゴとセロリとクリームチーズの相性ばっちりです♪ブラックペッパーのアクセントが決めてです。

このレシピの生い立ち
りんごを使うサラダが最近好きで。

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材料

  1. セロリ 1本分（メインの節までの部分）
  2. りんご 1/4個
  3. ○クリームチーズ 30g
  4. ○プレーンヨーグルト 小さじ2
  5. ○マヨネーズ 小さじ2
  6. ○ブラックペッパー 適量
  7. （無塩ミックスナッツ あれば大さじ1くらい）

作り方

  1. 1

    りんごとセロリは角切りにしておく。（今回はリンゴの皮が固かったので剥きましたが、赤い皮があるとキレイです）

  2. 2

    クリームチーズは深めの容器に入れて、電子レンジ500ｗで２０秒ほど加熱して柔らかくする。

  3. 3

    2にヨーグルトとマヨネーズを混ぜる。
    ミックスナッツは包丁で砕いておく。

  4. 4

    2の器にリンゴとセロリを入れてまぜる。
    ブラックペッパーを振りかけ、さらに混ぜる。

  5. 5

    器にもりつけ、ミックスナッツを振りかけて出来上がり。

  6. 6

    ※ちなみに残ったセロリは漬けました。
    参考レシピ
    レシピID : 22039980

  7. 7

コツ・ポイント

りんごの皮はどちらでも。

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つくれぽについて

レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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