大根、人参、セロリのピーナッツ和え
Cookingmam @cook_40027040
サラダのようにさっぱりした和えものです。
このレシピの生い立ち
ゴマを切らしていたので、ピーナッツで代用。美味しくできました。
大根、人参、セロリのピーナッツ和え
サラダのようにさっぱりした和えものです。
このレシピの生い立ち
ゴマを切らしていたので、ピーナッツで代用。美味しくできました。
作り方
- 1
大根、人参はいちょう切り、セロリは薄く切る。ボウルに入れ、塩もみしてしばらく置く。
- 2
ピーナッツはミルサーでする。つぶが残っていてもよい。
- 3
1.の水分を軽く絞り、2.と調味料を和える。
コツ・ポイント
寿司酢の代わりに酢と砂糖同量(50cc)でも美味しい。
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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ピーナッツが入っているので味のアクセントになり、味がすごく薄くても食べられるので減塩をしている人にはぴったりの一品です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20569896
