ほっこり卵とじうどん
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
◆験担ぎのお夜食◆
とろろ昆布とうどんの相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
縁起物の昆布を原料とする、
とろろ昆布を使い、身体が温まる卵とじうどんを作りました。
◆とろろ昆布に含まれる食物繊維を摂取することで腸内環境の改善につながり、免疫力向上が期待できます。受験生の体調管理をサポートができればと考えています◆
ほっこり卵とじうどん
◆験担ぎのお夜食◆
とろろ昆布とうどんの相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
縁起物の昆布を原料とする、
とろろ昆布を使い、身体が温まる卵とじうどんを作りました。
◆とろろ昆布に含まれる食物繊維を摂取することで腸内環境の改善につながり、免疫力向上が期待できます。受験生の体調管理をサポートができればと考えています◆
作り方
- 1
鍋にだしと調味料を入れ中火にかける
- 2
①にうどんを入れ、とろろ昆布をちぎりながら加える
- 3
溶き卵を流し入れ、卵が固まれば完成。
器に盛り付け、刻みねぎを飾る
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20570999
