アプリでひらく作り方
- 1
魚を一口大にカットして
塩胡椒→片栗粉をまぶして
180度の油で揚げる - 2
みじん切りニンニク、生姜を
油で炒め→しめじを炒め→調味料を入れ煮立たせ、揚げた魚を絡めて
出来上がり
コツ・ポイント
みじん切りニンニク、生姜は先に
弱火で炒めて風味を出す。
魚はカラッと揚げる。
あれば、チリソースを加えても良いです。
リアクション
レシピ作者
1歳児のバブと高校生のmamaです♡17歳の頃から長年調理の仕事に就いて来ましたが、現在は育児中心の日々を送ってます♬ 16年ぶりの赤ちゃんに癒され中の毎日です♡
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