白身魚揚げと小松菜の煮浸し
カラオケ大好きさん @cook_40131809
白身魚揚げなのでヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
白身魚揚げはヘルシーで
尚かつ小松菜は鉄分やカルシウムが豊富です。
今の時期は栄養素不足になりがちです。
ササッと出来る煮浸しに今回は作りました、
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は水洗いをして
砂を取り。水気を切る。
鍋にたっぷりの水を入れ
火をつけ沸騰させます。 -
- 2
沸騰したら小松菜を入れ。1分間湯がきます。湯がいたらザルに開けて。水をかけ
長さ3センチに切ります。
よく絞ります。 -
- 3
白身魚揚げは冷蔵庫に入れておき解凍しておきます。
鍋に水、砂糖、出汁、醤油を入れ火にかけて沸騰させます。
-
- 4
沸騰したら小松菜と白身魚上げを入れ落し蓋をし
2分間煮ます。
少し深めの皿に盛り付け完成です。 -
コツ・ポイント
小松菜は煮ますので湯がく程度で大丈夫。
リアクション
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