白身魚ときのこのホワイトソースかけ
食彩七 @cook_40055765
白身魚とホワイトソースを絡めて頂きます～
このレシピの生い立ち
白身魚のムニエルも美味しいですがホワイトソース（家で作る）も美味しいですので添加物無しのがイイですね身体に優しい～
アプリでひらく作り方
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きのこ類をさっと洗い切り玉葱も千切りに切るフライパンに油を引き白身魚を焼き焼き色がついたら取り出すホワイトソースを作る
- 2
きのこ玉葱を炒め胡椒同時に小麦粉をふり牛乳を少し入れ絡めて牛乳→絡め→残りの牛乳を入れ→とろりまでなり→バターを入れる
- 3
根気よく絡めるとろりとなり火を止めきのこのホワイトソースの出来上がり器に白身魚を盛りきのこのホワイトソースをかけて完成
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- 4
少し多めに作ると次の日のお昼にきのこドリアチーズのせが美味しいです＾＾
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コツ・ポイント
小麦粉はきのこや玉葱と一緒にするとダマにならいで簡単にホワイトソースができるです
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