作り方
- 1
海老ちゃんの下処理をして
塩を降り水分をペーパータオルで
綺麗に拭く。 - 2
1にたまごを混ぜ
片栗粉を混ぜ混ぜ合わせして
フライパンで揚げ焼き。
フリッターを作る - 3
スナップえんどうは塩茹でして
食べやすく切る
フリッターと一緒に少々炒める。 - 4
マヨネーズ。ケチャップ。練乳。
混ぜ混ぜしたものを3に絡めて
出来上がり。
コツ・ポイント
ピリ辛が欲しい方は
豆板醤を少し入れると大人な味になります
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