鶏肉の甘酢炒め

府中市(広島県)
府中市(広島県) @fuchu_city

甘酢が美味しい★
このレシピの生い立ち
府中市では、1日350g以上の野菜の摂取と減塩を推進するため、生活習慣病予防のためのレシピを紹介しています。

鶏肉の甘酢炒め

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 片栗粉 適量
  3. 適量
  4. A
  5. 濃口しょうゆ 小さじ1・1/3(8g)
  6. みりん 小さじ2/3(4g)
  7. 小さじ1・1/2強(8g)
  8. 砂糖 小さじ2(6g)
  9. 付け合せ
  10. お好みの野菜 お好みの量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱したフライパンに油を敷き、①を入れて焼く。

  4. 4

    ③の中まで火が通ったら、Aを入れて、照りが出るまで、炒める。

コツ・ポイント

【栄養価(1人分)】(付け合せの野菜を含む)
エネルギー:261kcal
タンパク質:17.8g
食物繊維:1.2g
塩分:0.9g

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