アプリでひらく作り方
- 1
もち米を、洗い、水いれる。大さじ8分の水を、捨てる。
- 2
醤油、油いれて、炊く。
- 3
具を、細かく、刻む、フライパンで、炒めておく。炊き上がったら、具と混ぜる。
- 4
出来上がりが、水ぽかったら、食べる分だけ、レンジで、1分チンすると、ちょうど、よくなります。
コツ・ポイント
もち米の、水加減が、難しいので、具と一緒だと、炊けないと、思います。炊き上がったら、具と混ぜた、あとに、味確認して、味が、薄かったら、シャンタンの、粉などで、味を、整えて。大さじ1～2
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