白だしベースの鶏煮込みうどん鍋

BistroMiti @BistroMiti
鶏肉とうどんの煮込み鍋です。
このレシピの生い立ち
●うどんを入れた寄せ鍋レシピ。
寄せ鍋のバリエーションは・・・
●親子玉子とじ鍋●鶏茸豆腐の寄せ鍋の上に!
→レシピID : 20037525
●うどん玉鍋●鶏肉&キャベツ・豆腐の寄せ鍋
→レシピID : 19124392
作り方
- 1
□鶏肉、白菜を一口大に切る。
□大根を約1cm厚の半月切りに。 - 2
●鍋に出し汁を合わせ、沸かす。
●白菜、大根を入れる。 - 3
●うどんを入れる。
●鶏肉をのせる。
●フタをして15分ほど煮る。 - 4
●溶き卵を流し入れ、フタをして3分ほど煮る。
●刻み海苔をかけてできあがり。
コツ・ポイント
●材料の分量や種類はお好みでどうぞ。
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