ピーマンと竹輪のジャコ炒め

Ke_coeki @cook_40315640
お弁当の簡単なおかずとして
このレシピの生い立ち
ピーマンだけより、竹輪と一緒の方がボリュームと旨味が出ると思い作りました。ちりめんを足してカルシウムプラスです。
作り方
- 1
ピーマンの種を取り、半分に切って千切りにする。
ヘタの周りも無駄なく使う。
竹輪は斜めにカット。 - 2
サラダ油を引き、ピーマンを炒めて、ピーマンに油が回ったら竹輪をとちりめん雑魚を入れて炒める。
- 3
鰹節と醤油を入れて、軽く炒めて出来上がり。
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