青菜とメンマのごま油炒め

冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
メンマの消費に!青菜の消費に!炒めるだけで簡単にもう一品が出来上がり。
このレシピの生い立ち
何かとあまりガチなメンマやザーサイを使った青菜炒め。今回はメンマが余っていたのでメンマを使った。青菜は萎びてきた辛子菜を。炒めるだけなのにどうしてこんなに美味しいんだろう。
作り方
- 1
ごま油を引いて刻んだ青菜を炒める。
- 2
しんなりしてきたらメンマを加え軽く炒めたら胡麻を散らす。
コツ・ポイント
青菜はなんでもおけ。メンマが味ついているから味付けはしないけどお好みで。
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