えのきととびっこの簡単おつまみ
kayokotori @cook_40059940
超簡単ですぐ作れます。きのこなので、お腹のお掃除にも！
このレシピの生い立ち
以前、雑誌で見たレシピをアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを切り落とし、3cm位に切る。
- 2
耐熱皿（深めのもの）にえのきをバラバラにほぐして入れ、お酒小さじ1(無ければ水)を回し入れる。
- 3
ふんわりとラップをして600wで2分チンしたら、ラップを外し一混ぜして冷ます。
- 4
カブの葉は、サッと洗ってラップに包み500wで2分チンする。様子を見て固そうなら追加でチンする。
- 5
粗熱がとれたらラップを外し、3cm位に切る。
- 6
えのきの器にカブの葉ととびっこを入れ、マヨネーズを1回しほど入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり！
- 7
※マヨネーズはお好みで追加して下さい！
コツ・ポイント
カブの葉は、ぬか漬けにハマっているのでたまたまあったものです。無ければ、他の葉物で良いと思います。ホウレンソウや小松菜などお好きな葉物でお試し下さい。葉物が無ければ、えのきととびっこだけでも充分美味しいです。
似たレシピ
副菜:えのき茸おかかクリームチーズ和え
きのこ類ですっきりお腹の掃除
キノコのバター炒め
たっぷりのキノコでお腹のお掃除！
コメ美 
こんにゃくとえのきの炒め煮
ヘルシー＆お腹掃除の為に作った料理です。
簡単おつまみ♡えのきのマヨ炒め
手軽に簡単おつまみ♡すぐ出来て、美味しいです(‾∇‾*)
簡単おつまみ、えのき明太
簡単おつまみ。箸休めにあと一品！の時にも、パパッと作れます！
超簡単！えのき茸のさっと煮 なめ茸風
本当に超簡単！！誰でもすぐ作れます。
cobysaya 
ルクエで超簡単☆蕪とえのきの炊いたん
あと１品がルクエで超簡単に出来ました♪
簡単☆えのきのなめたけ
えのきとなめこがあればすぐに作れます☆
簡単♪えのきのベーコン巻き
レンジで簡単♪すぐ作れます(*^▽^*)
友子☆彡 
カブの葉とエノキのおろし和え
カブの葉捨てないで！和え物にして栄養をたっぷりいただきましょう♡
ベーコンえのきのマヨネーズ炒め
簡単すぐに作れて子供達に人気の一品
甘味やさん 
簡単えのきとエリンギのおつまみ
すぐ出来る簡単おつまみです！
xxkhrxx 
たのしぃ食感♪えのきこんにゃく
なんともいえない食感が、おいしぃ0沢山食べても、罪悪感なしです♪きのことこんにゃくちゃんが、お腹掃除してくれます♪
酒のつまみに節約☆カブの葉竹輪のおつまみ
レンジで簡単スピーディ♪食材・光熱費共に節約！お腹にもお財布にも美味しいつまみです（笑）
カブの葉ときのこの具沢山かき玉お味噌汁♪
お漬物などに使ったカブの葉を捨てずにお味噌汁に。ふんわり卵ときのこと一緒においしくいただきます♪
ごはんのお供！簡単なめたけ（味付エノキ）
瓶詰の味付きエノキ（なめたけ）が簡単に作れます！お弁当にも。
らくちん♪えのきっこ☆
何か足りない…そんな時に即効１品！ラクラクでうまうまです♪
サラダ代わりのダイコン炒め
シンプルですぐ美味しい。冷蔵庫とお腹もお掃除できそうでしょ？
みんとれもねーど 
キノコたちのガーリックバター炒め
常備菜◎お弁当◎お腹のお掃除！！きのこなら何でもOK！フライパンに入れてすぐ出来る！
あさりとカブのさっと煮
カブの甘さを実感できる一品です。すぐできます。すぐ食べれます。
簡単♡サクサクカリカリなえのきの唐揚げ
きのこ嫌いさんにも！きのこなのにサクサク、お味は唐揚げ♡すぐにできるので、時間のない日・休日のお昼にもどうぞ♡
かえるやまかえる 
簡単炒りおから
お腹のお掃除に☆
簡単☆大根の葉とえのき☆おかずふりかけ
栄養万点！ご飯がすすむ！おかずふりかけです。おにぎりの具にも、たけのこを足して春巻きにも！
簡単、おつまみ！えのきのキムチ炒め
簡単です。すぐ出来るので、忙しい夏休みにピッタリ！
エノキと塩昆布のマヨあえ
超簡単！すぐに出来ます。
蕪のソテー
すぐに小鉢出来上がり♪
白菜とエノキダケのおひたし
簡単にあと一品。そして、もう一品つくれちゃう、のです。
簡単【ほうれん草とえのきのとびっこ和え】
【働くママ】の簡単料理(^^♪切って、チンして、和えるだけ！あと１品！って時に、とっても大助かり！アレンジも自在！
ほうれん草のトビッコ和え
もう一品欲しい時、すぐ作れて便利です！
tinyleaf 
カブとベーコンの炒め物
簡単に作れます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20578610
