ソーセージケークサレ

ACORN1208's cooksnap of when they made ソーセージケークサレ.
Miyuki（深雪）'s cooksnap of when they made ソーセージケークサレ.
ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi

切るたびに大きなソーセージが出てくるお洒落なケークサレ。パセリと粗挽き胡椒をきかせ、朝食やランチはもちろんお酒にも合う！
このレシピの生い立ち
家族でピクニックに出かけるときに、前日から作っておけるので焼きました。今回は野菜はパセリだけにし、子供達の好きなソーセージをメインにしたケークサレにしました。

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材料

  1. 卵 2個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 塩 小さじ1
  4. オリーブ油 70cc
  5. 牛乳 80cc
  6. プロセスチーズ 80g
  7. 生パセリ ２本
  8. 粗挽き胡椒 適宜
  9. ベーキングパウダー 小さじ1
  10. 薄力粉 150g
  11. ソーセージ（太め） ４本

作り方

  1. 1

    【下準備】オーブンを200度に余熱しておく。

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖と塩を入れよく混ぜる。

  3. 3

    オリーブ油を少しずつ加えその都度よく混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。

  4. 4

    1㎝角に切ったチーズの半量とみじん切りにしたパセリ、粗挽き胡椒を加えて混ぜる。

  5. 5

    ふるいあわせた薄力粉とベーキングパウダーを加えてサックリと混ぜる。混ぜ過ぎないよう注意！

  6. 6

    クッキングシートをひいたパウンド型の半分まで生地を入れ、真ん中にソーセージをおく。

  7. 7

    残りの生地を上からかぶせ、もう半量のチーズを散らす。

  8. 8

    200度のオーブンで約30分焼いたら出来上がり♪

  9. 9

    →

コツ・ポイント

お使いのオーブンによって焼き時間の調整をしてください。お子様が小さい場合は粗挽き胡椒は控えめにしてください。

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レシピ作者

ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi
に公開
20歳に栄養士資格を取得したものの、別の職種に就きました。結婚をきっかけに家族に作る毎日の食事を通し、料理の楽しさ大切さを再確認。旦那様は勿論、ワガママ娘達が喜ぶ食卓。簡単だけど、ちょっと可愛くてちょっとオシャレに見える料理、そして作り手も楽しめる料理を日々考案。★栄養士資格保有★フードコーディネーター★インスタ→http://instagram.com/chunmacchi
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