胡瓜の塩麹漬け❤️
ちーすけ♡ @chi_suke
めっちゃ簡単きゅうり漬け！塩麹のマイルドな塩気でポリポリが止まりません✨
このレシピの生い立ち
最近発酵食にハマっているちーすけ家✨大量に出来上がった手作り塩麹の食費に❤️
胡瓜の塩麹漬け❤️
めっちゃ簡単きゅうり漬け！塩麹のマイルドな塩気でポリポリが止まりません✨
このレシピの生い立ち
最近発酵食にハマっているちーすけ家✨大量に出来上がった手作り塩麹の食費に❤️
作り方
- 1
胡瓜は約1㎝幅に斜めに切ります。
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- 2
①を保存袋に入れて☆を加えます。
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- 3
塩麹タレを絡めて空気を抜いて袋を閉じて半日置きます。
-
- 4
汁気を切って器に盛ります。お好みで醤油を垂らしても✨
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コツ・ポイント
2〜3時間でも浅漬けで頂けます(*^^*)
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