アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は食べやすい大きさに切り袋に入れる。
※今回は冷凍していたものを使ったのでカクカクしていますm(__)m -
- 2
片栗粉、酒、砂糖を入れて袋の上からよくもみ込み15分ほどねかす。
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- 3
れんこんは水にさらしアクをとる。
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- 4
れんこん、鶏肉を中火で炒める。
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- 5
鶏肉に火が通ったら、スナックえんどうを入れる。
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- 6
めんつゆ、みりん、酢を入れ味を絡めるようにさっと炒める。
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- 7
器に盛っていただきます！
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コツ・ポイント
えんどうを入れたら色が変わりやすいので、火を通しすぎないようにしましょう。
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