くらげ麺で糖質オフ！ ジャージャーくらげ
かね徳 @cook_40219268
中華麺の代わりに、ヘルシーなくらげを使って、糖質オフ！濃いめの味付けで満足感たっぷりのジャージャー麺風にアレンジ！
このレシピの生い立ち
ローカロリー食材のくらげを使って、糖質は気になるけど、味や満足感は妥協したくないという方のためのメニューを作りました。くらげは、コリコリの食感で食べ応えがあり、ジャージャー麺風の濃い味付けで、満足感のある一品です！
くらげ麺で糖質オフ！ ジャージャーくらげ
中華麺の代わりに、ヘルシーなくらげを使って、糖質オフ！濃いめの味付けで満足感たっぷりのジャージャー麺風にアレンジ！
このレシピの生い立ち
ローカロリー食材のくらげを使って、糖質は気になるけど、味や満足感は妥協したくないという方のためのメニューを作りました。くらげは、コリコリの食感で食べ応えがあり、ジャージャー麺風の濃い味付けで、満足感のある一品です！
作り方
- 1
玉ネギとにんにくはみじん切り。長ねぎは白髪ねぎ(または刻みねぎ)に。チンゲン菜は湯がいて半分に切る。
- 2
フライパンに、ごま油、にんにく、玉ねぎ、豚ミンチの順に入れ、火が通るまで炒めたら、★を加え、よく混ぜ合わせる。
- 3
ほぐしたくらげを器に盛り、2をかける。白髪ねぎとチンゲン菜をトッピングしたら完成。
- 4
使用商品
QC塩ぬきくらげ
https://item.rakuten.co.jp/ashiya-cobo/5357-5/ -
コツ・ポイント
・お好みで茹で卵をトッピングしていただくと、見た目もよく、さらに美味しく食べられます。
・中華麺に比べ、くらげは糖質が約1/270！
（100g当たりの糖質 中華麺：約27g、くらげ：0.1g）
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