豚こまのしょうが焼き(下味冷凍にも◎)

♡年子ママ♡
♡年子ママ♡ @cook_40316883

簡単、シンプルに美味しい!しょうが焼きです。
忙しい時に使えるように下味冷凍しておけます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ大好きな我が家の1品♡

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材料

2人分
  1. 豚こま 250g〜300g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. ♡砂糖 少さじ1
  4. ♡料理酒 大さじ1
  5. ♡醤油 大さじ2
  6. ♡みりん 大さじ2
  7. ♡しょうがチューブ 4〜5センチ

作り方

  1. 1

    ♡を全て混ぜる。

  2. 2

    お肉と玉ねぎをフライパンで炒める。

  3. 3

    8割お肉に火が通ったら①の調味料を入れて炒める。

  4. 4

    完成♡

  5. 5

    下味冷凍する場合、
    お肉と玉ねぎをジップロックに入れ、調味料を全て入れる。
    揉み込んで、空気を抜いて閉める。→冷凍庫へ。

コツ・ポイント

下味を付けてから冷凍しておくと、お肉、玉ねぎに味が染み込んでより美味しく出来上がります。
時間がない時などに使えて便利!時短!
お肉が安い時に買いだめしてよく下味冷凍しています。
お弁当のおかずにも◎

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