ねぎとしめじの梅おかか炒め
うさこのおうち @cook_40094213
ねぎを1本消費できるさっぱりした副菜です。ご飯に合うのでお弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずと夕飯の副菜に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは斜めに切っていく。しめじは根元を切り落とし食べやすくほぐす。梅干しは種を取り包丁で叩いておく。
- 2
フライパンに油はひかずにねぎとしめじをを弱めの中火で焼く。
- 3
しんなりして焼き色がついたらめんつゆ、叩いた梅干しを入れて炒める。
- 4
梅干しが混ざったら火を止めて鰹節を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
焦げつきが心配でしたら少し油を入れてください。
梅干しは大きいものを1個使いました。
リアクション
似たレシピ
おくらとねぎのおかか炒め
おくらとねぎを炒めたご飯に合う副菜です。簡単なので朝食や1品追加したい時におすすめです。
オクラと舞茸の梅おかか炒め
梅がさっぱり♪お弁当にもピッタリな簡単にできる一品。
なすとモロッコいんげんのおかか味噌炒め
味噌味でご飯に合うおかずです。副菜やお弁当におすすめです。
ネギと厚揚げのおかか炒め
材料３つで残りがちなネギの青い部分救済！おかずにもおつまみにもお弁当にもなります☆
エリンギのめんつゆ炒め
エリンギを1パック消費できる副菜です。1品おかずを追加したい時におすすめです。
カラーピーマンの梅おかか炒め
常備菜やお弁当など彩りも華やかになります。簡単にできるので一品追加したい時におすすめです。
ちくわのネギ炒め
お弁当にオススメ。ご飯に合う！！
かやさん☆ 
豚バラとネギの麺つゆ炒め
味付けは麺つゆだけ！ネギは1本無駄なく使用！
葱とシメジのバター炒め
葱を取って暖かくしたくて。
長芋としめじ炒め
長芋は焼くとホクホク感が出て美味しいです♡おつまみやご飯のおかずにもぴったりです。
ししとうの＊梅おかかいため＊
梅とおかかって、相性バツグン☆お弁当にもいいですね。
さつま揚げとしめじのめんつゆ炒め
お弁当に、残り物でできる簡単レシピです。
小松菜、ツナ、しめじのタマゴ炒め
つくりおきおかずで作りますが、子供達の好きなツナとタマゴがたっぷりなので、すぐなくなっちゃいますお弁当にもオススメです
なすの梅ポン酢炒め
なすを梅干しとポン酢で炒めたさっぱりした作り置きおかずです。副菜やお弁当のおかずにおすすめです。
いんげん、人参、しめじの和風炒め
インゲンと人参で彩りの良い副菜に！味付けがシンプルなので、どんなメインとも合います(^^)お弁当のおかずにもオススメ★
簡単☆ネギのニンニクバター炒め
ネギの大量消費に是非♪ワーキングマザーさんにもオススメ
簡単すぎ☆ネギ豚しめじの塩ポン酢炒め
ネギを薬味以外で消費！
ヘルシーおかず 蒟蒻としめじの甘辛炒め
調味料は砂糖とめんつゆで簡単！ヘルシーだけど、ご飯がススム危険なおかず。お弁当や常備菜にもオススメ。
しめじと大葉の塩炒め
大葉香るさっぱりした副菜。お弁当にも。
副菜☆カリカリ油揚げと焦がしネギの炒め物
カリっ！じゅわっな油揚げと、こんがり香ばしく焼けたネギが美味しい☆ぱぱっと出来ちゃう、副菜、お弁当、おつまみにも合う一品
エリンギとねぎのバター醤油炒め
エリンギとねぎを炒めた簡単な副菜です。ご飯にもパンのおかずにも合います。
厚揚げの葱油味噌炒め
葱油と味噌がなんともウマ～(*'▽'*)♪簡単な副菜,お弁当のおかずにグ～！
簡単！麺つゆでねぎチキン炒め
調味料は麺つゆ3倍のみ！あとはねぎと鶏ですぐできるおかずです。丼にあてに、お弁当にどうぞ
じゃがいもとピーマンのおかか炒め
じゃがいもとピーマンを使った和風の副菜です。お弁当のおかずにもおすすめです。
ピーマンとしめじの炒め
ご飯のおとも、弁当のおかずに。
Rまいまい 
なすとしめじのバター醤油炒め
なす1本と余ったしめじで作る簡単な副菜です。
厚揚げとキノコのさっぱり梅炒め♡
梅干しの消費がしたかったので作ってみたら家族から大好評でした！さっぱり食べられて、ごはんにもお酒にも合う最強の一品です。
ネギとたまご炒め
ネギたっぷりの1品レシピお弁当にもおすすめ
かぶの葉としめじのおかか醤油炒め
おかか醤油で炒めた簡単な炒め物です。副菜やおかずを1品足したい時におすすめです。お肉を追加するとメインおかずになります。
炒めネギと梅肉のつけうどん
市販のめんつゆで簡単♪炒めたネギと梅干しがさっぱりおいしいですよ。
せいやまま その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20585478
