ベーコンとほうれん草のトマトソース

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maiko☆722
maiko☆722 @cook_40275076

定番のトマトソースのパスタです！
このレシピの生い立ち
夏は旬のナスで作ってるトマトソースの冬のほうれん草を使ったバージョンです。

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材料

2〜3人分
  1. パスタ 約250g
  2. ほうれん草 1/2袋
  3. ベーコン 約100g
  4. 玉ねぎ 1個
  5. にんにく（ガーリックパウダー） ひとかけ
  6. オリーブ油 大さじ2
  7. トマト缶 1缶
  8. タイム、ローズマリー あれば
  9. ローリエ 1枚
  10. 塩 小さじ1
  11. ブラックペッパー、粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ほうれん草はざく切りにする。ベーコンは好みの大きさに切る。

  2. 2

    厚手の鍋にオリーブオイルを引いて玉ねぎとにんにくを中火で炒める。しんなりしてきたらトマト缶を入れる。塩、ハーブ類も入れる

  3. 3

    蓋をして弱火にして煮込む。別の鍋に湯を沸かして塩（分量外）を入れてパスタを茹でる。途中でほうれん草も投入！

  4. 4

    パスタは表示より1分くらい短く茹でて、トマトソースの鍋に入れる。

  5. 5

    良く混ぜてソースが絡んだら出来上がりです！

  6. 6

    お好みでブラックペッパーと粉チーズを振ってください

コツ・ポイント

パスタの茹でる時間の半分くらい過ぎた辺りでほうれん草を投入して下さい！

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レシピ作者

maiko☆722
maiko☆722 @cook_40275076
に公開
簡単で早くて美味しくて、家族が喜ぶ料理を目指して日々作っています。お菓子とパン作りも大好きです♪つくれぽ送っていただきありがとうございます♡いいねもありがとうございます！毎日の励みになります！中3と小6の息子たちと小3の娘がいます。よろしくお願いします☆
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