簡単☆もちもちじゃがもち〜♪
★ゆなmama★ @cook_40065533
混ぜて焼いて♪もっちりじゃがもち♪甘味のたれが美味しい〜♪本当にもちもち??!｢本当にもちもちです♪｣
このレシピの生い立ち
ちょうどじゃがいもが２つ余ったときに作りました☆じゃがもちは作りたてが一番もちもちしてます♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて、レンジで二分加熱します☆加熱したらマッシャーでつぶし片栗粉を加えてよく混ぜます☆
- 2
片栗粉を加えてまぜたら形を作りフライパンで両面焼き目がつくまで焼きます☆大きさはお好みで☆
- 3
焼いたら一旦お皿に移し替え、同じフライパンに水、みりん、砂糖、醤油を煮詰めてたれを作ります☆
- 4
タレができたらそこに焼いたじゃがもちを入れて絡めれば出来上がり♪仕上げに炒りごまで味も見た目も美しく♪
コツ・ポイント
じゃがいもと片栗粉を混ぜるときちょっとﾊﾟｻﾊﾟｻ?と思ったら水を少々いれてあげると粘りがでます☆
リアクション
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