キャベツとあさりの生姜酒蒸し(o^^o)

Richland☆Y's cooksnap of when they made キャベツとあさりの生姜酒蒸し(o^^o).
western56
western56 @cook_40183413

春と言えば、キャベツ！
キャベツから出る甘みとアサリから出る旨みが抜群！
このレシピの生い立ち
クックパッドからメールがきて、あさりとキャベツというのをみて！

食べたくなりました（笑）

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材料

1人前
  1. あさり 1パック
  2. キャベツ 5枚～7枚
  3. 人参 30g
  4. 生姜(ニンニク) 15g
  5. お塩 調整しながら
  6. パセリ 適量
  7. お酒 大さじ2
  8. 味の素 適量
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    あさりは早めにボールに水をいれて砂抜きをしてください

    2時間から3時間ほど

  2. 2

    キャベツ、人参、生姜を千切りにします

  3. 3

    野菜は綺麗に洗ってください！

  4. 4

    あさりをフライパンにいれて、お酒をいれます

  5. 5

    蒸しあがったら、キャベツと生姜、人参をいれて
    お塩をいれて味を整えます！

  6. 6

    盛り付けして、パセリをかけたら完成です！

コツ・ポイント

あさりの砂抜きをしっかりすること

キャベツの食感を楽しみにしてるひとは、最後にキャベツをいれること！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

western56
western56 @cook_40183413
に公開
お料理大好き＼(^o^)／アメリカン大好きELVIS大好き！Americanstyle大好きです！食べるものは本当に簡単なものだけ投稿してます！男性でも女性でも時間のない人でも作れます！(*´ω｀*)
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