牡蠣とねぎの神楽味噌焼き(普通の味噌でも

chichiino
chichiino @cook_40053853

牡蠣の出汁と神楽味噌が美味しい♩
◎お酒のおつまみ
◎2人ご飯
◎牡蠣好きさん
◎新潟のかぐらやかんずり好きさん
◎副菜
このレシピの生い立ち
牡蠣が食べたくて

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材料

  1. 業務スーパー冷凍牡蠣 6粒
  2. ねぎ 1/4
  3. 神楽味噌(普通のでも) 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. トッピング用神楽味噌 少々

作り方

  1. 1

    牡蠣、酒をフライパンに入れて煮立たせてから
    弱火にして蓋をし、5分程蒸し焼きする

  2. 2

    ねぎは斜め切りにしする

  3. 3

    1から出た汁と神楽味噌を混ぜ合わせる。

  4. 4

    耐熱皿にねぎ、1の牡蠣、3、トッピング用の神楽味噌を乗せて、グリルで10分焼いたら完成。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありませんが、神楽味噌がない場合は普通の味噌+砂糖小さじ1/2+唐辛子少々で

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レシピ作者

chichiino
chichiino @cook_40053853
に公開
毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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