簡単♪美味♪法蓮草の醤油ねりごま甘酒あえ

白雲堂 @787choahikihabuyama
濃厚な『ねりごま』使いで、腹持ちの良い副菜です。
このレシピの生い立ち
ねりごまを購入したので、同時に購入したほうれん草で、一品作ってみようと思いました。
作り方
- 1
写真は今回使用した、(株)真誠のねりごま・ねりゴマ一番。※分離しているので、よく混ぜて使用すると良い。
- 2
ほうれん草はよく洗って電子レンジで加熱し、冷水に取ってアク抜き後、水けを絞って約4cm長さに切る。
- 3
ボウルに調味料を入れ、ミニホイッパー等でよく混ぜ合わせる。
- 4
3に2を加えてよく和え、盛り付ける。※お好みで、分量外のかつお削り節をトッピングしてもOK。
- 5
ほうれん草チーズのロール卵焼き~恵方巻~(ID : 19470075)も参考にしてください。
コツ・ポイント
・甘酒が無い場合は、少量の砂糖でお試しください。
※醤油をプラス♪シンプルほうれん草のソテー(ID : 21384296)、※簡単♪美味♪旬なほうれん草のそばつゆかけ(ID : 19577290)も参考にしてください。
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