ツナとエリンギのマヨ炒め

今回は、エリンギ2パックを使用します。まず、エリンギを縦に4〜6等分する。

そのエリンギを横半分に切る。(食感が楽しいので、大きめです)

フライパンを熱して、シーチキン缶の油だけをそそぎ、チューブにんにくも入れる。

香りがたったらエリンギを入れる。
塩をひとつまみふりかけ、全体に油が回るよう、中火で炒めていく。

エリンギがある程度炒まったら、マヨネーズを入れる。マヨネーズが溶けるまで炒めていく。

シーチキン缶を入れ、さらに炒めていく。

塩こしょうで味を整えたら完成！