厚揚げといんげんのマヨ炒め★
MIYUきん @cook_40066832
マヨネーズのコクが美味しい☆我が家の定番レシピになりました。
簡単にパパッと作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
厚揚げって…なかなかレシピが増えなかったんですが、これで厚揚げ消費ですw
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを食べやすい大きさに切る。
いんげんは斜めに3等分するとかさ増し率ＵＰです★ -
- 2
厚揚げも食べやすい大きさに切る。
-
- 3
いんげんは一度下茹でして、火を通す。
この時、あとから炒めることも考えて少し早めにあげてください。 -
- 4
マヨネーズを大さじ2だけ使い、厚揚げを炒める。少し焦げ目がつく程度まで炒めてください。
-
- 5
いんげんを加え、塩・コショウ、にんにくを入れ炒める。
-
- 6
最後にマヨネーズの残り、大さじ1を入れ混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
今回にんにくはチューブを使いましたが、私はときどきガーリックパウダーを使ったりします。しっかりにんにくの味がつくのでお好みで☆
マヨネーズも好きな方はたくさん使ってください。
いんげんは冷凍のものを使っても早くできますv
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