たこ焼き器のアヒージョ☆

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さとみこあき
さとみこあき @cook_40065725

たこ焼き器でみんなでワイワイ楽しめます！
このレシピの生い立ち
家でワイワイ楽しめる食事をしたかったので、シイタケやレンコンなど家にある和の食材で作ってみました。

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材料

2人分
  1. スペイン産オリーブオイル 100ml
  2. にんにく(チューブ) 小匙１
  3. 塩コショウ 小匙2分の１
  4. しいたけ 4個
  5. ブロッコリーの茎 1本分
  6. レンコン 1節
  7. じゃがいも(中) 1個
  8. ウインナー 2本
  9. たらや鮭など 適量

作り方

  1. 1

    材料をたこ焼き器に入る大きさに切る。

  2. 2

    ジャガイモ、レンコン、ブロッコリーの茎は茹でておく

  3. 3

    たこ焼き器に深さ3分の1くらいにオリーブオイルとニンニク塩コショウを入れる

  4. 4

    具材を入れ時々返しながら加熱し、火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

具材はいろんなものでお楽しみください。
ブロッコリーは茎でなく房も美味しいです。

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レシピ作者

さとみこあき
さとみこあき @cook_40065725
に公開
アレルギー持ちの男の子とやんちゃ盛りの女の子の、２児の母です！お料理は好きだけど、いつでもアレンジしすぎて怪しい物に。。。食べるの大好きなので(特に甘～～い物）、どんどん作りたいな♪
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