材料3つ たくあんと小松菜の和え物

中学生料理
中学生料理 @cook_40304066

カルシウムが沢山取れるので成長中のお子様や、
普段運動をされている方、簡単な副菜が欲しいな、という時に作って頂けます!!
このレシピの生い立ち
たくあんの汁を捨てるのが勿体なくて笑

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材料

4人分小皿
  1. たくあんの汁
  2. 小松菜 1袋
  3. たくあん 1/2
  4. ちりめんじゃこ(あれば 適量
  5. ごま 大さじ1.5
  6. 適量

作り方

  1. 1

    鍋にお水を入れ沸騰させている合間に小松菜を3cm幅のざく切りにしておく

  2. 2

    お湯が沸騰したら1で切った小松菜を全部入れ、3分半茹でる

  3. 3

    2をしている間にたくあんを細切りに切る

  4. 4

    2で茹で終わった小松菜と細切りにしたたくあん、たくあんに入っている汁を一緒に入れ混ぜる

  5. 5

    ちりめんじゃこがある場合は4で入れる

  6. 6

    4にごま油を一周半(大さじ1、5)位を入れ混ぜる

  7. 7

    5で味が薄かったり、した場合塩で味を整える

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