春菊と大根の煮物

むらたごはん
むらたごはん @cook_40266455

お酒にも合います
このレシピの生い立ち
温かいものが食べたくて

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材料

  1. 大根 4分の1
  2. 春菊 1袋
  3. ☆水 200ml
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆和風顆粒だし 小さじ2分の1
  7. 砂糖 大さじ2分の1
  8. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は5センチくらいの幅で切る
    春菊も5センチくらいに切る

  2. 2

    鍋に☆、大根を入れて蓋をして沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら砂糖を入れて10分程弱火で煮る

  4. 4

    醤油、春菊を入れて更に10分弱火で煮る

  5. 5

    蓋を取って煮汁がなくなるまで煮る

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むらたごはん
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