水菜消費!油揚げと水菜の炒め物

mgong☆
mgong☆ @cook_40296413

油揚げが入っているので、メインとしても成り立ちそうなボリュームです。
水菜は思ったよりも小さくなるので大量消費できます。
このレシピの生い立ち
水菜を買うとどうしても余ってしまうが、サラダで食べるのには限界が…
そんな時に作りました!

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材料

  1. 水菜 好きなだけ
  2. 油揚 1枚〜
  3. ごま 適宜
  4. 顆粒だし 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 麺つゆ(醤油でもOK) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油を入れた鍋に材料を入れて炒めるだけ!

コツ・ポイント

とにかく炒めるだけです。
水菜は縮むので、いっぱい入れても大丈夫です。

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レシピ作者

mgong☆
mgong☆ @cook_40296413
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