ひじきと大根皮サラダ
赤紫芋介 @19681216t
ひじきと大根の皮で簡単サラダ☺
このレシピの生い立ち
毎日最近はお台所に居る時間が長いですね～
変わったものも食べたいっ…。
健康的のものも食べたいっ…。
オヤジに持ってったぁ～。
食べて元気に健康に。
アプリでひらく作り方
- 1
芽ひじきをぬるま湯で戻す。
20分位したら、ザルにあけて水分をしっかり切っておく。(a) -
- 2
大根の皮を細切りにして、レンジで加熱する。(600W約2分)
(b)
-
- 3
ボールに(a)(b)と◎を入れる。
-
- 4
混ぜ合わせる。最後にプチトマトを入れて、ひと混ぜ。
味見をして★を加え、冷蔵庫で味をなじませる。 -
- 5
器に盛る。
-
コツ・ポイント
ひじきを戻し、水分はしっかり切らないと味がぼやけるょ。
大根の皮はレンジで少し加熱をすると、柔らかくなり食べやすい。
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